देश में चीनी उत्पादन चालू सीजन के दौरान अब तक (15 दिसंबर तक) 10.7 फीसदी घटकर 74 लाख मीट्रिक टन रह गया। महाराष्ट्र और कर्नाटक में कई मिलों ने निर्धारित तारीख से एक पखवाड़े बाद काम शुरू किया। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) के अनुसार, पेराई सीजन 1 अक्टूबर से शुरू हुआ।
महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 3.3 मिलियन टन से घटकर 2.44 मिलियन टन हो गया, जबकि कर्नाटक का उत्पादन 11.7 प्रतिशत गिरकर 1.7 मिलियन टन हो गया।
हालांकि, चालू सीजन के दौरान उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन 9 प्रतिशत बढ़कर 2.2 मिलियन टन हो गया। यहां मिलों ने अपना काम जल्दी शुरू कर दिया।
सरकार ने एथाइल अल्कोहल के उत्पादन के लिए गन्ने के रस को डायवर्ट करने पर प्रतिबंध में ढील दी है, जिससे मिलों को इसके लिए 1.7 मिलियन टन चीनी डायवर्ट करने की अनुमति मिल सके, ताकि उनका मुनाफा प्रभावित न हो और गन्ना किसानों को समय पर भुगतान किया जा सके।
