सर्दियों के मौसम में अदरक वाली चाय का मज़ा ही कुछ और है। अदरक से स्वाद और सेहत दोनों मिलती है। अदरक में एंटी- इनफ्लमेटरी, एंटी बैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं, जो सिर दर्द, सर्दी-जुकाम, अपच और कई समस्या से राहत दिलाने का काम करते हैं। इसकी तासीर गर्म होती है, इसलिए यह शरीर में गर्माहट पहुंचाता है। आलस भगाने का ये रामबाण इलाज है। अदरक को औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। यह आमतौर पर हर घर में आसानी से मिल जाता है। तो चलिए जानते हैं सर्दियों में अदरक के इस्तेमाल के फायदे।
सर्दियों में अदरक के फायदे
सर्दी-जुकाम भगाए – ये सर्दी-ज़ुकाम दूर करने में काफी असरदार है। ठंड में जिन लोगों को कफ, सर्दी-जुकाम की परेशानी होती है उन्हें अदरक की चाय पीनी चाहिए। अदरक की तासीर गर्म होती है और इसमे एंटीबायोटिक तत्व होता है, इसलिए ठंड लगने पर एक कप अदरक वाली चाय की प्याली बहुत फायदेमंद होती है।
कब्ज़ दूर करे – अगर आपको पाचन संबंधी कोई भी समस्या है, तो आप रोज़ाना अदरक का इस्तेमाल करें। यह आपकी पेट संबंधी सभी समस्या को ठीक कर देगा। आप चाहे तो अदकर के टुकड़े खा सकते हैं या फिर उसका जूस बनाकर पी सकते हैं। अदरक के यह चमत्कारी गुण आपको न केवल पाचन बल्कि गैस से राहत दिलाएगा।
भूख बढ़ाए – सर्दियों के दौरान बहुत से लोगों को भूख कम लगने लगती है,जिससे शरीर में कमज़ोरी आ जाती है। ऐसे में अदरक को एक शक्तिशाली पाचक माना जाता है,जो भूख बढ़ाने में मदद करता है। अदरक के टुकड़ों पर नमक छिड़क कर खाने से पाचन में मदद मिलती है और भूख बढ़ती है। आप चाहे तो अदरक की चाय भी पी सकते हैं। ये शरीर को ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स देने का काम करती है।
डायबिटीज़ में फायदेमंद – अदरक को मधुमेह के लिए रामबाण इलाज माना जाता है। रोज़ाना अदरक का जूस या एक टुकड़ा अदरक का खाने से लिवर, किडनी और सेंट्रल नर्व सिस्टम ठीक रहता है। अदरक का सेवन करने से मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति की आंखें भी ठीक रहती हैं।
जोड़ों के दर्द में फायदेमंद – अदरक में जिंजरोल नामक एक तत्व पाया जाता है, जो जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम करता है। मांसपेशियों और जोड़ों की सूजन को भी कम करने में यह बहुत मददगार है। अदरक को नेचुरल पेनकिलर कहा जाता है इसलिए सर्दियों में अदरक को बिलकुल भी नज़रअंदाज़ न करें।
सिर दर्द में फायदेमंद – जिन लोगों को ठंड में सिर दर्द की समस्या रहती है उनके लिए अदरक रामबाण इलाज़ है। जब भी सिर दर्द हो अदरक की चाय बना कर पीएं। इसको पीने से माइग्रेन में होने वाले दर्द और उल्टी से भी काफी हद तक राहत मिलती है। जिन लोगों को हमेशा सर दर्द रहता है उन्हें दिन में दो बार अदरक का जूस पीना चाहिए।
